吐司一片多少克

吐司一片的重量取决于模具的尺寸和面团的密度。通常，吐司模具的比容积在4-4.5之间。比容积是指模具体积与吐司重量的比值。

以450克的吐司模具为例，其内部尺寸为19.6cm*10.6cm*11cm，体积约为2285立方厘米。根据比容积4-4.5，可以计算出模具可以放置的面团重量范围：

当比容积为4时，面团重量为2285立方厘米 ÷ 4 = 571.25克；

当比容积为4.5时，面团重量为2285立方厘米 ÷ 4.5 ≈ 507.78克。

实际操作中，为了保证吐司的质量，通常会选择一个中间值，比如510克-530克的面团。如果使用带盖的模具，可以适当减少面团的重量，比如480克-510克。

不同的比容积会影响吐司成品的口感和质地。比容积越大，面团分量越少，成品通常更松软，气孔也越大。

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