柿饼的保存期通常在6个月至1年之间，具体取决于以下几个因素：
1. 制作工艺：严格按照步骤制作，质量好的柿饼保存时间更长。
2. 保存环境：干燥通风的环境可以延长柿饼的保存时间。
3. 储存条件：
常温下，柿饼可保存8个月。
4℃冷藏条件下，柿饼保质期可达10个月。
冷冻条件下，柿饼可保存6个月左右。
4. 包装方式：密封包装有助于防止空气和水分接触柿饼，延长保质期。
请确保在适宜的环境中存放柿饼，避免潮湿和高温，并注意观察是否有变质迹象，如表面软化、发霉或异味等。如果发现这些情况，建议不要食用
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