什么是膳食食品
膳食食品通常指的是那些包含多种营养素的食品,这些食品能够提供人体所需的能量和营养素,以维持身体健康。膳食食品包括:
1. 谷物薯类及杂豆 :如大米、面粉、燕麦、马铃薯等,提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素。
2. 奶类大豆及制品 :如牛奶、酸奶、豆腐等,提供蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。
3. 水果蔬菜类 :如苹果、香蕉、胡萝卜、西红柿等,提供膳食纤维、矿物质和维生素。
4. 动物肉类食物 :如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等,提供蛋白质、脂肪和矿物质。
5. 大豆坚果类 :如核桃、花生等,提供蛋白质、脂肪、膳食纤维和健康脂肪。
此外,膳食食品还应包含适量的水分和油脂,以及必要的维生素和矿物质,确保营养均衡。特殊膳食用食品则是为了满足特殊人群或特定健康状况下的营养需求而特别加工或配方的食品
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