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新技术探测与阿尔茨海默氏症和癌症有关的酶的化学性质

如果丝氨酸消旋酶是几十年来掩盖其伎俩的魔术师 - 转化氨基酸以帮助学习和记忆，但也悬浮阿尔茨海默氏症和中风的风险 - 化学家只是在幕后偷偷放一个高分辨率...

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